كاساري الحمص مع البيبيروناتا، البرتقال والأعشاب الصيفية

Add to favorites Remove from favorites
شارك
اطبع
تحضير
طهي
مهارات
للمبتدئين
705.1
سعرات حرارية
28.7g
إجمالي الدهون
24.8g
الطاقة
77.5g
كربوهيدرات

المكونات 2 التقديم

١٦٠غ من الحمص
الكازاريتشي
٣٠٠غ فلفل أحمر وأصفر
٢٠٠مل صلصة باسيليكو باريلا
١٥غ سكر
١٠٠مل عصير برتقال
١٥غ كابري غير مملح
٨٠غ خبز خالي من الغلوتين
٤٠مل زيت زيتون بكر ممتاز
١٠غ أوريجانو طازج
١٠غ مردقوش
ملح وفلفل"
شارك المكونات

You copied text to clipboard:

التعليمات

  • اخبز الفلفل في الفرن على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. نقطع إلى قطع صغيرة ونشويها في مقلاة ساخنة لمدة 3 دقائق مع القليل من زيت الزيتون.
  • اخلطي السكر وعصير البرتقال معًا في قدر واتركيهم حتى الغليان. قلل إلى النصف ثم أضف صلصة البازيليكو واتركه على نار خفيفة لبضع دقائق. يضاف البردقوش المفروم نبات الكبر.
  • قطّعي الخبز إلى مكعبات ، وتبليه بالزيت ، والفلفل ، والأوريغانو المفروم ، وحمصيه في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
  • اطهي الكاساريشي في ماء مغلي ومملح لمدة 9 دقائق ، ثم صفيها وأضيفيها إلى صلصة بازيليكو. أضيفي الفليفلة واطبخي لمدة دقيقتين إضافيتين. ننتهي بقطع الخبز المقرمشة وقدميها.
المزيد