كاساري الحمص مع اليقطين، البروكلي والميرمية

Add to favorites Remove from favorites
شارك
اطبع
تحضير
طهي
مهارات
للمبتدئين
799.2
سعرات حرارية
48.4g
إجمالي الدهون
35.9g
الطاقة
46.3g
إجمالي الكربوهيدرات

المكونات 2 التقديم

١٦٠غ حمص باريلا
كازاريتشي
٢٠٠غ يقطين، مقشر ومقطع
٧٠غ كراث، مقطع جيداً
٩٠غ بروكلي، كل زهرة على حدة
٨٠غ بارميجيانو ريجيانو
٣٠غ زبدة
٤٠غ زيتون
٢٠غ ميرمية طازجة، مقطعة
٣٠مل زيت زيتون بكر ممتاز
ملح وبابريكا حلوة
شارك المكونات

You copied text to clipboard:

التعليمات

  • قومي بتقشير اليقطين وقطعيه ثم قومي بغليه في كمية قليلة من الماء. امدجيها وتبليها بالملح والمريمية المقطعة وزيت الزيتون. يجب أن تكون الصلصة ناعمة ولذيذة.
  • قومي بشوي زهور البروكلي لمدة ٣ دقائق في مقلاة ساخنة مع إضافة القليل من زيت الزيتون. أضيفي الكراث المقطّع واطهيها لمدة دقيقة أخرى.
  • اطهي كازاريتشي باريلا في ماء مغلي ومملح لمدة ٩ دقائق ثم صفيها وأضيفي إليها صلصة اليقطين. قومي بإضافة البروكلي والكراث المشوي والزيتون ورشي بعض من زيت الزيتون. تبليها بالبابريكا الحلوة

    وجبنة البارميجيانو ريجيانو وقومي بتقديم الطبق.

المزيد