هذه الوصفة مناسبة جداً على حد سواء مع القرنبيط العادي والبطاطس المفضلة لديك في حال عدم تواجد البطاطس الأرجوانية.
قومي بنزع الأوراق من جذع القرنبيط ، وقومي بتقطيعها إلى نصفين ثم قطعيها إلى شرائح بحجم نصف سنتيمتر لكل منهما. قومي بتقشير البطاطس وقطعيها إلى قطع صغيرة. قطعي الكوسة إلى نصفين وقطعيها إلى شرائح رفيعة. ابشري قشر الليمون. قطعي أعواد الزعتر والبقدونس.
دعي المرق يغلي، ثم أضيفي كازاريشتي الحمص بالإضافة إلى قطع القرنبيط. بعد دقيقتين قومي بإضافة البطاطس والكوسة.
توقيت الطهي المبدأي يجب إن يكون ٩ دقائق. من الضروي الاحتفاظ بنشا البطاطس لإضافة مذاق إلى الطبق. قومي بإضافة قشر الليمون والأعشاب المفرومة وزيت الزيتون وقطرة من عصير الليمون وصلصة الصويا وقومي بتتبيلها جيداً بالفلفل
الموقع الإلكتروني يستخدم ملفات الارتباط التعريفية لإرسال آخر المستجدات والخدمات بما يتناسب مع ذوقك. إذا ترغب في معرفة المزيد أو لوقف استلام أي مادة اضغط هنا. عبر إغلاق هذه النافذة، والتمرير لأسفل لاستعراض محتوى الصفحة أو عند الضغط على أي عنصر، بذلك أنت توافق علي استخدام ملفات الارتباط.
