To pravé pro milovníky exotické kuchyně. Lehce pikantní a úžasně krémové.
Ingredience
Počet porcí: 4
140 g capellin
6 krevet, oloupaných
1 menší cuketa
120 g cherry rajčat
extra panenský olivový olej
1 stroužek česneku, jemně nasekaný
50 ml smetany ke šlehání
1 špetka kari koření
1 lžička nasekané petrželky
Rajčata a cukety omyjte a nakrájejte. Krevety také nakrájejte.
Na pánvi s rozpáleným olejem nejprve orestujte cukety, pak rajčata a česnek a nakonec krevety. Smíchejte kari a smetanu a přidejte na pánev. Na nejnižším stupni přiveďte k varu.
Uvařte capellini podle návodu na obalu al dente, sceďte je a smíchejte s omáčkou na pánvi.
Podávejte posypané petrželkou.
PODÍVEJTE SE NA CELÝ SORTIMENT TĚSTOVIN
