FUSILLI S MRKVOVÝM KRÉMEM A KŘUPAVÝM ŠPEKEM

Barilla těstoviny

Barilla Fusilli

Sdílet
Tisk
Příprava
Vaření
Náročnost
Snadné
Nové těstoviny Barilla Fusilli, dokáží ještě lépe vstřebat omáčku. Jaké je jejich tajemství? Nová kombinace vynikajících tvrdých zrn, více stočeného tvaru a jemných pruhů na povrchu, které vylepšují vlastnosti těchto těstovin.

Ingredience

  • 350 g těstovin Barilla Fusilli
  • 300 g mrkve
  • 80 g špeku
  • 200 g mléka
  • 1 šalotka
  • 10 g petržele
  • 30 g extra panenského olivového oleje
  • sůl podle chuti
  • bílý pepř podle chuti

Příprava

  • Orestujte šalotku, přidejte mrkev nakrájenou na velké kousky a restujte 1 minutu, přidejte mléko a vařte 4 až 5 minut. 
  • Poté přidejte petržel, dosolte a dopepřete dle potřeby a poté všechny ingredience promíchejte, až vznikne krém.
  • Nakrájejte špek na tenké plátky a dejte je do pánve, odstraňte přebytečný tuk. 
  • Vařte Fusilli v dostatečném množství osolené vody, sceďte, až budou al dente, pak promíchejte v pánvi s mrkvovým krémem a servírujte ozdobené proužky špeku.
Zobrazit více