-
Vrátit se
Těstoviny podle tvaru
TĚSTOVINY PODLE SORTIMENTU
PODÍVEJTE SE NA CELÝ SORTIMENT TĚSTOVIN -
Vrátit se
Omáčky
KLASICKÉ BOLOŇSKÉ LASAGNE
- Příprava
- Vaření
Vaječné těstoviny Emiliane Barilla Lasagna připravené z čerstvých vajec z dokonale vyváleného těsta poskytují to nejlepší z italské kuchařské tradice.
Ingredience
- 10 plátkú těstovin Barilla Lasagna
- 400 g Barilla Bolognese Ragú
- 60 g strouhaného sýra parmigiano reggiano
- máslo
- 900 g mléka
- 50 g másla
- 50 g mouky
- špetka soli muškátový oříšek
Share ingredients
You copied text to clipboard:
Příprava
-
Připravte bešamelovou omáčku: rozpusťte máslo, přidejte mouku, dobře promíchejte a přidejte vroucí mléko se špetkou soli a muškátového oříšku. Přiveďte k varu a držte stranou.
- Vytřete mísu máslem a začněte do ní klást plátky lasagní tak, že na dno vložíte tenkou vrstvu bešamelové omáčky a střídavě vrstvíte těstoviny, bešamel, Bolognese Ragù a parmazán. Poslední vrstvu tvoří Bolognese Ragù, bešamel, strouhaný parmazán a několik kousků másla. Pečte v troubě při teplotě 180 °C po dobu 20 minut. Po upečení a vytažení z trouby nechte ještě deset minut odpočinout a poté podávejte.
Zobrazit více