PENNE RIGATE S LOSOSEM, CUKETOU A CITRONEM

Barilla těstoviny

Barilla Penne Rigate

Sdílet
Tisk
Příprava
Vaření
Náročnost
Snadné
Nové těstoviny Barilla Penne Rigate, které při zachování té nejdokonalejší chuti dokáží dokonale absorbovat omáčku, vznikly z nové kombinace vynikajících tvrdých zrn a postupu, který vylepšuje vlastnosti těstovin.

Ingredience

  • 350 g těstovin Barilla Penne Rigate
  • 300 g čerstvého lososa
  • 300 g cukety
  • 1 citron
  • 3 lžíce extra panenského olivového oleje
  • 1 šalotka
  • pažitka podle chuti
  • sůl a pepř na dochucení

Příprava

  • Nakrájejte maso z lososa na kostky. Nakrájejte vnější část cukety na kostky.
  • Nakrájejte šalotku a orestujte ji dohněda na lžíci oleje.
  • Přidejte k šalotce cuketu a pokropte ji lžící vody.
  • Když se vaří, přidejte nakrájeného lososa a krátce restujte. Přidejte sůl a pepř dle potřeby.
  • Uvařte těstoviny Barilla Penne Rigate v dostatečném množství osolené vody, sceďte, až budou al dente, a orestujte na pánvi s připravenou omáčkou.
  • Promíchejte strouhanou citronovou kůru s jemně nakrájenou pažitkou, posypte a podávejte.

Zobrazit více