Spaghetti senza glutine

Ingredience

Na 4 porce budete potřebovat:

• 160 g Barilla Spaghetti Senza Glutine
• 70 g cukety
• 3 žloutky
• 60 g sýra Pecorino Romano
• 40 g mléka
• 20 ml extra panenského olivového oleje
• Trochu máty, soli a černého pepře podle chuti

Share ingredients

You copied text to clipboard:

Copy to clipboard Share with Whatsapp Share with Telegram

Příprava

• Žloutky smíchejte s trochou soli a 1/3 sýru Pecorino Romano.
  Cuketu nakrájejte na jemné proužky a osmažte ji na pánvi s trochou extra panenského olivového oleje. Mezitím uvařte špagety Barilla Spaghetti Senza Glutine "al dente" v osolené vodě podle doby vaření uvedené na obalu.
  
   

• Těstoviny slijte a smíchejte je v pánvi s jemnými proužky cukety. Odstavte pánev z ohně, přidejte žloutky a 2 lžíce vroucí vody a 30 sekund míchejte.

  Přidejte sýr Pecorino Romano a mátu, promíchejte a podávejte ochucené pepřem.

Zobrazit více