TAGLIATELLE SE SÝREM STRACCHINO A VLAŠSKÝMI OŘECHY

Barilla těstoviny

Tagliatelle

Sdílet
Tisk
  • Příprava
  • Vaření
  • Náročnost
    Snadné
Vaječné těstoviny Emiliane Barilla Tagliatelle jsou připraveny s trpělivostí a péčí podle opravdové tradice regionu Emilia-Romagna. Od nynějška ještě lepší díky drsnějšímu a hutnějšímu plátu těsta, které je ideální pro zachycení omáčky a zvýraznění chuti.

Ingredience

  • 250 g vaječných těstovin Tagliatelle Emiliane Barilla
  • 200 g sýra stracchino
  • 50 g plnotučného mléka
  • 50 g vlašských ořechů
  • 1 lžíce petržele
  • sůl a pepř na dochucení

Příprava

  • Rozpusťte sýr stracchino v mléce při nízké teplotě, přidejte špetku pepře a soli.

  • Uvařte vaječné těstoviny Tagliatelle Emiliane Barilla v dostatečném množství osolené vody, sceďte, až budou al dente, a orestujte na pánvi s připravenou omáčkou. V případě potřeby přidejte pár lžic vody z těstovin.

  • Posypte nasekanou čerstvou petrželí a nasekanými vlašskými ořechy.

Zobrazit více