Vaječné těstoviny Emiliane Barilla Tagliatelle jsou připraveny s trpělivostí a péčí podle skutečné tradice regionu Emilia-Romagna. Od nynějška ještě lepší díky drsnějšímu a hutnějšímu plátu těsta, které je ideální pro zachycení omáčky a zvýraznění chuti.
Ingredience
250 g vaječných těstovin Emiliane Barilla Tagliatelle
V pánvi na smažení smíchejte šalotku s olivovým olejem a restujte na mírném ohni po dobu 2 až 3 minut.
Přidejte prosciutto nakrájené na tenké proužky, přidejte pepř a po 1 minutě odstavte z ohně.
Mezitím uvařte vaječné těstoviny Emiliane Barilla Tagliatelle v dostatečném množství osolené vody, sceďte po 5 minutách, až budou al dente, pak orestujte na pánvi a přidejte rukolu tak, aby zůstala syrová a téměř křupavá.
Vše promíchejte s oříškem másla a strouhaným parmazánem nebo parmazánovými hoblinami podle chuti a servírujte.
PODÍVEJTE SE NA CELÝ SORTIMENT TĚSTOVIN
