TĚSTOVINY PENNE RIGATE S DUŠENÝMI ARTYČOKY A KLOBÁSOU

Barilla těstoviny

Barilla Penne Rigate

Add to favorites Remove from favorites
Sdílet
Tisk
Příprava
Vaření
Náročnost
Snadné
Nové těstoviny Barilla Penne Rigate, které při zachování té nejdokonalejší chuti dokáží dokonale absorbovat omáčku, vznikly z nové kombinace vynikajících tvrdých zrn a postupu, který vylepšuje vlastnosti těstovin.

Ingredience

  • 350 g těstovin Barilla Penne Rigate
  • 80 g vepřové klobásy
  • 30 g strouhaného sýra Parmigiano Reggiano
  • 30 g másla
  • lžíce extra panenského olivového oleje
  • lžíce petržele
  • 5 artyčoků
  • bílé víno podle chuti
  • sůl a pepř na dochucení
Share ingredients

You copied text to clipboard:

Příprava

  • Očistěte artyčoky tak, že je zbavíte dřevnaté části, nakrájejte je na klínky a restujte 4 minuty na oleji a másle v hrnci. 
  • Přilijte víno a nechte podusit, pak přidejte petržel. 
  • Pomelte klobásu a nechte ji vařit samostatně, slijte tuk, promíchejte ji s dušenými artyčoky, přidejte sůl a pepř. 
  • Uvařte Penne Rigate v dostatečném množství osolené vody, přidejte omáčku s artyčoky a klobásou a ozdobte parmazánem.

Zobrazit více