TĚSTOVINY PENNE RIGATE S DUŠENÝMI ARTYČOKY A KLOBÁSOU

Barilla těstoviny

Barilla Penne Rigate
Add to favorites Remove from favorites
Sdílet
Tisk
  • Home
  • Recepty
  • TESTOVINY PENNE RIGATE S DUSENYMI ARTYCOKY A KLOBASOU
Příprava
Vaření
Nové těstoviny Barilla Penne Rigate, které při zachování té nejdokonalejší chuti dokáží dokonale absorbovat omáčku, vznikly z nové kombinace vynikajících tvrdých zrn a postupu, který vylepšuje vlastnosti těstovin.

Ingredience

  • 350 g těstovin Barilla Penne Rigate
  • 80 g vepřové klobásy
  • 30 g strouhaného sýra Parmigiano Reggiano
  • 30 g másla
  • lžíce extra panenského olivového oleje
  • lžíce petržele
  • 5 artyčoků
  • bílé víno podle chuti
  • sůl a pepř na dochucení
Share ingredients

You copied text to clipboard:

Příprava

  • Očistěte artyčoky tak, že je zbavíte dřevnaté části, nakrájejte je na klínky a restujte 4 minuty na oleji a másle v hrnci. 
  • Přilijte víno a nechte podusit, pak přidejte petržel. 
  • Pomelte klobásu a nechte ji vařit samostatně, slijte tuk, promíchejte ji s dušenými artyčoky, přidejte sůl a pepř. 

  • Uvařte Penne Rigate v dostatečném množství osolené vody, přidejte omáčku s artyčoky a klobásou a ozdobte parmazánem.

Zobrazit více

Související recepty

Maso KRÁTKÉ TĚSTOVINY KLASICKÝ SORTIMENT