-
Vrátit se
Těstoviny podle tvaru
TĚSTOVINY PODLE SORTIMENTU
PODÍVEJTE SE NA CELÝ SORTIMENT TĚSTOVIN -
Vrátit se
Omáčky
Rajčatovo-chlebový salát
s pestem Rosso a rukolou
- Příprava
- Vaření
Ingredience
Na 4 porce budete potřebovat:
- 300 g ciabatty
- 1 stroužek česneku
- 6 lžic olivového oleje
- 200 g červených koktejlových rajčat
- 200 g žlutých koktejlových rajčat
- 200 g oranžových koktejlových rajčat
- 2 šalotky
- 50 rukoly
- 2 stonky bazalky
- 4 polévkové lžíce Pesto Rosso
Share ingredients
You copied text to clipboard:
Příprava
-
Předehřejte troubu (elektrická trouba: 200 °C). Chléb nakrájejte na plátky. Česnek oloupejte a nakrájejte nadrobno. Smíchejte česnek a olivový olej a pokapejte ciabattu. Chléb rozložte na plech vyložený pečicím papírem a opékejte v horké troubě asi 15 minut.
Mezitím omyjte a nakrájejte rajčata. Šalotku oloupejte, rozpulte a nakrájejte nadrobno. Raketu omyjte a osušte. Bazalku omyjte, osušte a otrhejte listy ze stonků. Rajčata, rukolu a šalotku smíchejte v míse s pestem. -
Plátky chleba nahrubo nalámejte a vmíchejte do salátu. Salát naaranžujte na talíře nebo do velké mísy a ozdobte bazalkou.
Tip: Tento salát se skvěle hodí ke grilovaným rybám.
Zobrazit více