Hvad er den bedste måde at koge pasta på?

Brug altid rigeligt med vand, når du koger pasta - mindst en liter vand til hver 125 gram pasta. Sørg for at bruge en tilstrækkeligt stor gryde for at give pastaen masser af plads til at koge ordentligt. Den typiske fremgangsmåde til kogning af pasta er at bringe 6-8 liter vand i kog; tilsætte salt og herefter pastaen og koge den i henhold til vejledningen på emballagen.

Lad være med at tilsætte olie til kogevandet. I modsætning til den populære myte er olie i vandet ikke til gavn for din pasta. Det vil kun gøre pastaen glat, hvilket betyder, at din nænsomt tilberedte sauce ikke vil sidde fast.

 

Denne hjemmeside bruger profilerende cookies, herunder tredjeparts, til at sende dig annoncering og tilbyde dig tjenester, der afspejler de præferencer, du har vist under browsing. Hvis du fortsætter med at gennemse hjemmesiden ved at få adgang til et hvilket som helst område eller vælge et hvilket som helst element af det (f.eks. Et billede eller et link), accepterer du at bruge cookies.

Klik på nedenstående link for at se vores udvidede cookiepolitik, som indeholder en beskrivelse af de tilstedeværende kategorier og forbindelserne med tredjepartsprocessorernes personoplysninger. Du kan også beslutte, hvilke cookies der skal godkendes, eller om du vil nægte samtykke til alle eller kun bestemte cookies.