Hvordan bedømmer du god pasta?

Pastaens kvalitet er meget afhængig af den anvendte hvede og fremstillingsprocessen. Barilla bruger en blanding af den fineste durumhvede til at producere semolina, der udgør vores pasta. Barillas innovative formalingsproces og metoder sikrer, at vores pasta har høj kvalitet og fremragende kogeegenskaber.

Durumhvede er en hård hvede, der, når den formales korrekt, producerer højkvalitets-semolina. Det er af høj kvalitet, fordi semolina har proteiner i sig, der indeholder høje mængder gluten. Disse egenskaber gør sammen med semolinas kompakte struktur, at Barilla Pasta kan bevare sine kogeegenskaber, lækre smag og al dente-struktur.


Denne hjemmeside bruger profilerende cookies, herunder tredjeparts, til at sende dig annoncering og tilbyde dig tjenester, der afspejler de præferencer, du har vist under browsing. Hvis du fortsætter med at gennemse hjemmesiden ved at få adgang til et hvilket som helst område eller vælge et hvilket som helst element af det (f.eks. Et billede eller et link), accepterer du at bruge cookies.

Klik på nedenstående link for at se vores udvidede cookiepolitik, som indeholder en beskrivelse af de tilstedeværende kategorier og forbindelserne med tredjepartsprocessorernes personoplysninger. Du kan også beslutte, hvilke cookies der skal godkendes, eller om du vil nægte samtykke til alle eller kun bestemte cookies.