Add to favorites Remove from favorites
Del
Udskriv
Tilberedning
Madlavning
Evne
Hverdag

Ingredienser

Portioner: 4

  • 500 gram Barilla Lasagne
  • 1000 gram
  • 200 gram parmesan
  • 250 gram hakket oksekød
  • 250 gram hakket svinekød
  • 90 gram løg
  • 30 gram gulerødder
  • 60 gram selleri
  • 1,5 dl rødvin
  • 4 tsk olivenolie
  • 1 tsk  (salvie, persille, timian, rosmarin)
  • 2 tsk Barilla Classico-sauce
  • 6 flåede tomater
  • 1 salt
  • 1 peber



Share ingredients

You copied text to clipboard:

Metode

  • Steg løg, selleri og gulerødder i olie, indtil grøntsagerne har en gylden farve. Bland og steg kødet i en stor stegegryde, hæld evt. overskydende fedt fra.
  • Kom derefter grøntsagerne over i stegegryden med kødet og hæld rødvin på. Kog indtil vinen er dampet ind. Hak de flåede tomater og rør dem og Barilla Classico-saucen i stegegryden. Smag til med salt og peber og kom krydderurterne i. Lad kødsaucen simre ved lav varme i mindst 45 minutter.
  • Sæt ovnen på 200 grader, når kødsaucen er klar. Så lægges først et lag kødsauce i et ildfast fad og derefter et lag béchamelsauce efterfulgt af et lag ost og et lag lasagneplader. Gentag proceduren til den ønskede mængde. Afslut det sidste lag med blandet kødsauce og béchamelsauce og drys med parmesanost på toppen.
  • Bag lasagnen i ovnen i ca. 1 time. Lad den afkøle i 10 minutter før servering.
Vis mere