Vegetarisk Lasagne

Del
Udskriv

Ingredienser

Portioner: 4

  • 230 gram Barilla Lasagne
  • 120 gram basilikumpesto
  • 600 gram
  • 90 gram gul chili
  • 60 gram rød chili
  • 60 gram aubergine
  • 90 gram zucchini
  • 120 gram Barilla Classico-sauce
  • 150 gram parmesan

Basilikumpesto:

  • 30 gram basilikum, frisk
  • 60 gram olivenolie
  • 1 tsk pinjekerner
  • 30 gram parmesan
  • 2 fed hvidløg
  • salt
  • peber


Metode

  1. 1

    Lasagne:

    I. Skær grøntsagerne i strimler og kom dem i kogende vand i et par minutter, dræn dem derefter for vand og lad dem køle af.

    II. Dæk bunden af det ildfaste fad med 120 g béchamel. Kom så først et lag lasagneplader ovenpå, og dæk dem med yderligere 120 g béchamel, 30 g pesto og 60 g grøntsager. Drys med 30 g revet parmesan. Gentag hele proceduren fire gange.

    III. Dæk det ildfaste fad med alufolie og sæt det i ovnen ved 180°C i ca. 25 minutter.

    IV. Fjern alufolien og bag lasagnen i yderligere fem minutter for at give parmesanen en fin farve. Lad den afkøle i 10 minutter før servering.

  2. 2

    Basilikumpesto:

    I. Bland alle ingredienserne og kør dem i en blender.

Denne hjemmeside bruger profilerende cookies, herunder tredjeparts, til at sende dig annoncering og tilbyde dig tjenester, der afspejler de præferencer, du har vist under browsing. Hvis du fortsætter med at gennemse hjemmesiden ved at få adgang til et hvilket som helst område eller vælge et hvilket som helst element af det (f.eks. Et billede eller et link), accepterer du at bruge cookies.

Klik på nedenstående link for at se vores udvidede cookiepolitik, som indeholder en beskrivelse af de tilstedeværende kategorier og forbindelserne med tredjepartsprocessorernes personoplysninger. Du kan også beslutte, hvilke cookies der skal godkendes, eller om du vil nægte samtykke til alle eller kun bestemte cookies.