Gnocchi

med Skorzoner og Pesto

Del
Udskriv
  • Tilberedning
  • Madlavning
  • Evne
    Hverdag

Ingredienser

Portioner: 4

  • 320 gram Barilla Gnocchi
  • 0,5 kg skorzonerrødder
  • 2 skalotteløg
  • 0,5 potte estragon
  • 40 gram sardiner
  • 4 spsk Barilla Pesto alla genovese
  • Skal og saft af 0,5 citron
  • Parmesan, revet

Metode

  1. 1
    Skræl skorzonerrødderne, skær dem i 5 cm store stykker og blancher dem i letsaltet vand i ca. 5 minutter. Pil og hak løgene. Hak estragonen groft.
  2. 2
    Kog pastaen efter anvisningen på emballagen.
  3. 3
    Varm en stegepande med olivenolie og steg skorzonerrødderne med løgene for at give dem farve. Tilsæt estragon, citronskal, citronsaft og sardiner og lad stege i et par minutter. Krydder med friskkværnet sort peber.
  4. 4
    Vend pastaen sammen med pestoen. Rør skorzonerrødderne i og server med revet parmesan og top med lidt estragon.

Denne hjemmeside bruger profilerende cookies, herunder tredjeparts, til at sende dig annoncering og tilbyde dig tjenester, der afspejler de præferencer, du har vist under browsing. Hvis du fortsætter med at gennemse hjemmesiden ved at få adgang til et hvilket som helst område eller vælge et hvilket som helst element af det (f.eks. Et billede eller et link), accepterer du at bruge cookies.

Klik på nedenstående link for at se vores udvidede cookiepolitik, som indeholder en beskrivelse af de tilstedeværende kategorier og forbindelserne med tredjepartsprocessorernes personoplysninger. Du kan også beslutte, hvilke cookies der skal godkendes, eller om du vil nægte samtykke til alle eller kun bestemte cookies.