Penne Rigate

med Pesto alla Genovese og Laks

Klassikere - Penne Rigate - Barilla

Lavet med

Penne Rigate | Barilla

Del
Udskriv
  • Tilberedning
  • Madlavning
  • Evne
    Nybegynder

Ingredienser

Portioner: 4

  • 350 gram Barilla Penne Rigate
  • 1 glas Barilla Pesto alla genovese
  • 200 gram laks
  • 100 gram hakkede tomater
  • 2 spsk olivenolie
  • 2 stilke fersk dild

Metode

  • Bring letsaltet vand i kog og kog dine penne. Skær imens laksen i  2 x 2 cm tern.
  • Varm en teflonpande op og steg lakseternene i nogle få sekunder.
  • Tag pennene af, når de er al dente og dræn dem.
  • Hæld dem over i stegepanden sammen med laksen (gem et glas af kogevandet). Tag stegepanden af blusset og tilsæt pestoen og lidt af det varme kogevand for at gøre det nemmere at blande pastaen med saucen.
  • Kom på tallerkener og garner med en dildkvist.
Vis mere