Cremet Øko-Spaghetti

med Asparges og Gedeost

Del
Udskriv
  • Tilberedning
  • Madlavning
  • Evne
    Hverdag

Ingredienser

Portioner: 4

  • 320 gram Barilla Spaghetti Øko
  • 160 gram løg
  • 8 gram hvidløg
  • 45 gram olivenolie
  • 400 gram asparges
  • 80 gram gedeost
  • 80 gram basilikum, frisk
  • salt
  • peber

Metode

  1. 1
    Sæt ovnen på 200 grader. Skær løget i tynde skiver og hak hvidløget i små stykker. Læg det på en bageplade og hæld en spiseskefuld olivenolie over. Steg ovnen i ca. 10 minutter, indtil løget har en god farve.
  2. 2
    Skær ca. 2 cm af den nedre del af aspargeserne og skræl dem derefter. Kog i saltet vand i ca. 3 minutter.
  3. 3
    Derefter afkøles aspargeserne i koldt vand og lægges så til tørre på et stykke køkkenrulle.
  4. 4
    Kog pastaen som anvist på emballagen, så den bliver "al dente".
  5. 5
    Smuldr gedeosten i en skål og pluk bladene af basilikummen.
  6. 6
    Bland derefter den varme spaghetti med lidt olivenolie i en gryde med de stegt løg, hvidløg, asparges, gedeost og basilikum. Rør rundt til osten smelter og pastaen bliver cremet. Smag til med salt og peber.

Denne hjemmeside bruger profilerende cookies, herunder tredjeparts, til at sende dig annoncering og tilbyde dig tjenester, der afspejler de præferencer, du har vist under browsing. Hvis du fortsætter med at gennemse hjemmesiden ved at få adgang til et hvilket som helst område eller vælge et hvilket som helst element af det (f.eks. Et billede eller et link), accepterer du at bruge cookies.

Klik på nedenstående link for at se vores udvidede cookiepolitik, som indeholder en beskrivelse af de tilstedeværende kategorier og forbindelserne med tredjepartsprocessorernes personoplysninger. Du kan også beslutte, hvilke cookies der skal godkendes, eller om du vil nægte samtykke til alle eller kun bestemte cookies.