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Collezione Lasagne mit Sugo Napoletana

Name: Collezione Lasagne mit Sugo Napoletana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 10 Barilla Collezione Lasagneplatten; 200 g Barilla Napoletana Sugo; ½ Zwiebel, fein gehackt; ½ Sellerie, fein gehackt; 1 Karotte, fein gehackt; 200 g Rinderfaschiertes; 40 g Butter; 40 g Parmigiano Reggiano; 900 g Milch; 40 g Mehl; Salz; Pfeffer; Muskatnuss

40 Minuten

Collezione Sugo

Auf der Suche nach einem passenden Rezept für deine nächsten Gäste? Probiere dieses Variante des italienischen Klassikers Lasagne mit unserem Sugo Napoletana.

Collezione Rezepte

Zutaten

4 Portionen

10Barilla Collezione Lasagneplatten

200 gBarilla Napoletana Sugo

½Zwiebel, fein gehackt

½Sellerie, fein gehackt

1Karotte, fein gehackt

200 gRinderfaschiertes

40 gButter

40 gParmigiano Reggiano

900 gMilch

40 gMehl

Salz

Pfeffer

Muskatnuss

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Methode

Schritt 1

In einer großen Pfanne gehackte Zwiebeln, Karotten und Sellerie 1-2 Minuten in etwas nativem Olivenöl extra anbraten. Rinderfaschiertes dazugeben und mit anbraten.

Schritt 2

Barilla Napoletana Sugo hinzugeben und ca. 5 Minuten lang leicht köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 3

Béchamel-Sugo zubereiten: In einem Topf die Butter schmelzen, das Mehl hinzufügen und die Milch unter ständigem Rühren hinzugeben, um Klumpen zu vermeiden. Mit Salz und etwas Muskatnuss würzen und zum Kochen bringen.

Schritt 4

Eine Auflaufform mit etwas Butter einfetten und den Boden mit Napoletana- und Béchamel-Sugo bedecken. Dann abwechselnd Lasagneplatten, Napoletana Sugo und Béchamel-Sugo schichten, mit Sugo abschließen. Mit Parmigiano-Reggiano-Käse bestreuen und im Ofen bei 200/220 ° C ca. 20 Minuten backen.

Collezione Lasagne: de-de