Name: Fusilli Integrale mit Hähnchenbrust und Sugo Basilico
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Barilla Fusilli Integrale; 1 Glas Barilla Sugo Basilico; 400 g Hähnchenbrust; 150 ml Weißwein; 2–3 EL natives Olivenöl extra; 75 g Mascarpone; Oreganoblätter; Parmesan, gehobelt; Salz und Pfeffer

Fusilli Integrale mit Hähnchenbrust und Sugo Basilico

20 Minuten

Sugo Integrale Vollkornpasta

Unser Tipp: Alternativ kannst du das Gericht auch mal mit unserer köstlichen Bio Sugo Basilico (ohne Gluten, ohne Zusatz von Farb- und Konservierungsstoffen) zubereiten.

Zutaten

4 Portionen

400 gBarilla Fusilli Integrale

1 GlasBarilla Sugo Basilico

400 gHähnchenbrust

150 mlWeißwein

2–3 ELnatives Olivenöl extra

75 gMascarpone

Oreganoblätter

Parmesan, gehobelt

Salz und Pfeffer

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Methode

Schritt 1

Hähnchenbrust in Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Bratpfanne in sehr heißem Olivenöl in 2 Portionen jeweils 2 Minuten anbraten und zugedeckt warm stellen.

Schritt 2

Bratensatz mit Weißwein ablöschen und durch ein feines Sieb in eine kleine Pfanne umgießen.

Schritt 3

Die Barilla Fusilli Integrale in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten.

Schritt 4

Den Bratenjus bei großer Hitze zur Hälfte einkochen lassen. Barilla Sugo Basilico dazugeben und aufkochen. Einige Löffel heiße Sauce mit der Mascarpone verrühren und zur restlichen Sugo geben. Alles für 2–3 Minuten kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 5

Die Hähnchenbrust dazugeben und gut erhitzen. Die Barilla Fusilli Integrale abschütten, abtropfen lassen und sofort mit der Sugo mischen. Mit frischen Oreganoblättern und Parmesan garnieren und servieren.

Fusilli Integrale

Bewusste Ernährung ist mit der Barilla Integrale Pasta ganz einfach. Sie wird aus 100% Vollkorn-Hartweizengrieß hergestellt, der in einem exklusiven Barilla-Mahlverfahren gewonnen wird. Das Ergebnis ist die unvergleichliche goldene Farbe, ein Höchstmaß an Qualität und perfekte al dente-Qualität. Die Barilla Integrale Pasta ist eine natürliche Quelle für Ballaststoffe. Eine Portion (85 g) liefert mehr als 20 % des täglichen Bedarfs an Ballaststoffen. Die Fusilli Integrale sind herausragend vielseitig und auch mit einfachen Sughi sorgt diese Pasta für Geschmack und Unverfälschtheit.

Kochzeit

11 Minuten

Verpackungsgröße

500g

Sortiment

Integrale Vollkornpasta

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