Name: Vegane Pasta Pesto
Prep time: 30 min
Cook time: 9 min
Total time: 39 min
Yield: 4
Ingredients: 320 g Barilla® Spaghetti No.5; 30 g Basilikum; 15 g Pinienkerne; 1 Knoblauchzehe; 100 ml Natives Olivenöl Extra; 30 g Gomasio oder gehackte weiße Sesamsamen; 50 g Weicher Tofu; Zum Abschmecken Salz; Zum Abschmecken Pfeffer

Vegane Pasta Pesto

39 Minuten

Du suchst nach einem leckeren und gesunden veganen Pastarezept? Dann hast du es in diesem veganen Rezept für Pasta Pesto gefunden. Mit frischem Basilikum, Knoblauch, Pinienkernen und Nährhefe steckt diese Pestosauce voller Geschmack und Nährstoffe. Kombiniere sie mit deiner Lieblingspasta und frischem Gemüse, um eine sättigende und nahrhafte Mahlzeit zu erhalten, die perfekt für jeden Anlass ist. Ob du dich vegan ernährst oder einfach nach einer gesünderen Alternative zu traditionellem Pesto suchst, dieses Rezept wird zum neuen Liebling in deiner Küche werden. Worauf wartest du noch? Ran die Töpfe!

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Die Welt wird immer inklusiver, unser Essen sollte es auch. Weitere inklusive Rezepte folgen in Kürze.

Zutaten

4 Portionen

320 gBarilla^® Spaghetti No.5

30 gBasilikum

15 gPinienkerne

1Knoblauchzehe

100 mlNatives Olivenöl Extra

30 gGomasio oder gehackte weiße Sesamsamen

50 gWeicher Tofu

Zum AbschmeckenSalz

Zum AbschmeckenPfeffer

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Methode

Schritt 1

So bereitest du eine vegane Pasta mit Pesto Genovese in drei einfachen Schritten zu:

Schritt 2

Um das vegane Pesto zuzubereiten, den Basilikum, die Pinienkerne, Salz nach Geschmack, Knoblauch, weichen Tofu, Gomasio bzw. gehackte weiße Sesamsamen und das Olivenöl in den Mixer geben und zu einer einheitlichen Masse mixen.

Schritt 3

Die Pasta in leicht gesalzenem Wasser kochen und das Pastawasser abgießen, wenn sie „al dente“ ist.

Schritt 4

Mit dem Pesto vermischen und, wenn es zu dickflüssig scheint, mit einem Glas des Pastawassers verdünnen und servieren.

Tipp

Dieses Rezept für veganes Pesto ist eine leckere und gesunde Alternative zu traditioneller Pasta mit Pesto. Es ist einfach zuzubereiten und steckt voller Nährstoffe und Aromen. Die Kombination aus frischem Basilikum, Knoblauch, Pinienkernen und Nährhefe ergibt eine cremige und geschmacksintensive Sauce, die jede Art von Pasta wunderbar abrundet. Ganz egal, ob du dich vegan ernährst oder einfach auf der Suche nach einer leckeren und nahrhaften Mahlzeit bist, unser Rezept wird dich mit Sicherheit begeistern. Probiere es aus und genieße ohne schlechtes Gewissen eine sättigende Mahlzeit, die sowohl lecker als auch nahrhaft ist.

Spaghetti No. 5: de-de