Fusilli Bucati Corti

mit Vero Gusto Peperoni & Peperoncino Calabrese und Zucchini

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Vorbereitung
Kochen
Fähigkeiten
Leicht

Barilla COLLEZIONE Fusilli Bucati Corti – Eine besondere Pasta-Form für jeden Anlass. Schnell, vegetarisch und einfach köstlich.

Zutaten

Zutaten für 2 Personen:

 

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Zubereitung

  • Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Etwas Salz hinzugeben (ca. 7 Gramm pro Liter) und Fusilli Bucati Corti nach Verpackungsangabe bissfest kochen.
  • Die Frühlingszwiebel waschen und klein schneiden. Die Zucchini in längliche Streifen schneiden (2cm lang und 1cm breit).
  • In einer großen Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Zucchini anbraten. Nach wenigen Sekunden die Frühlingszwiebel hinzugeben.
  • Mit Vero Gusto Peperoni & Peperoncino Calabrese verfeinern und die Pfanne vom Herd nehmen.
  • Pasta abgießen und etwas vom Pastawasser zur Seite stellen. Die Pasta zur Sauce geben und mit dem übrigen Pastawasser für eine sämige Konsistenz gut vermischen.

     

    Deine persönliche Note:
    Mit frischem Basilikum servieren.

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