Farfalle Integrale

mit Garnelen und Pesto alla Calabrese

Zubereitet mit

Farfalle Integrali | Barilla

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Vorbereitung
Kochen
Fähigkeiten
Leicht

Zutaten

Für 4 Portionen:

  • 400 g Barilla Farfalle Integrale
  • 1 Glas Barilla Pesto alla Calabrese
  • 250 g Garnelen
  • 2 Schalotten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Chili (rot)
  • 3 EL natives Olivenöl extra
  • Saft einer Zitrone
  • 25 g Pistazien, gehackt
  • Basilikum

Zubereitung

  • Garnelen auftauen und abtropfen lassen. Schalotten und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden.
  • Chili längs aufschneiden, entkernen und in feine Stücke schneiden.
  • Die Barilla Penne Rigate Integrale abgießen und in der Barilla Sauce Basilico mit der Zucchini schwenken.
  • Das Gericht mit etwas Pecorino, etwas frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer sowie etwas Olivenöl und Basilikum anrichten.
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