Barilla
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Farfalle Integrale
mit Garnelen und Pesto alla Calabrese
- Vorbereitung
- Kochen
- Fähigkeiten
- Leicht
Zutaten
Für 4 Portionen:
- 400 g Barilla Farfalle Integrale
- 1 Glas Barilla Pesto alla Calabrese
- 250 g Garnelen
- 2 Schalotten
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Chili (rot)
- 3 EL natives Olivenöl extra
- Saft einer Zitrone
- 25 g Pistazien, gehackt
- Basilikum
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Zubereitung
- Garnelen auftauen und abtropfen lassen. Schalotten und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden.
- Chili längs aufschneiden, entkernen und in feine Stücke schneiden.
- Die Barilla Penne Rigate Integrale abgießen und in der Barilla Sauce Basilico mit der Zucchini schwenken.
- Das Gericht mit etwas Pecorino, etwas frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer sowie etwas Olivenöl und Basilikum anrichten.
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