Spaghetti Integrale

mit Pesto Rosso und Gemüse

Zubereitet mit

Spaghetti Integrale | Barilla

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Vorbereitung
Kochen
Fähigkeiten
Leicht
In diesem schnellen Pastagericht verleihen wir der Kombination aus Vollkornspaghetti und Gemüse eine herrlich fruchtige Note mit unserem Pesto Rosso aus sonnengereiften, italienischen Tomaten. Die perfekte Abwechslung für deinen Speiseplan.

Zutaten

Zutaten für 2 Personen:

  • 160 g Barilla Spaghetti Integrale n.5
  • 100 g Pesto Rosso
  • 100 g Kartoffeln
  • 3 Artischocken
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Zubereitung

  • Die Artischocken in dünne Scheiben schneiden und in einer antihaftbeschichteten Pfanne in etwas extra nativem Olivenöl anbraten.
  • Anschließend die Kartoffeln schälen, würfeln und in die Pfanne zu den Artischocken geben.
  • Die Barilla Spaghetti Integrale n. 5 in ausreichend gesalzenem Wasser nach Packungsangabe "al dente" kochen.
  • Die Pasta abgießen, in einer Schüssel mit dem Pesto Rosso und dem Gemüse vermengen und heiß servieren.
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