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Mit veganen Produkten von Barilla bewusst genießen
Immer mehr Menschen entscheiden sich für eine bewusste und pflanzenbasierte Ernährung.
Im letzten Jahr hat sich in Österreich bereits deutlich mehr als jeder Dritte flexitarisch,
vegetarisch oder vegan ernährt.¹ Wir von Barilla möchten diesen Trend nicht nur
im Veganuary unterstützen. Probiere
die rein pflanzliche Ernährung mit unseren veganen Produkten selbst aus, denn
„vegan“ kann so einfach sein!
Viele Gerichte sind bereits von Natur aus vegan, z.B. beliebte Pasta-Klassiker wie Penne
all’Arrabbiata.
Auch sind auch viele unserer Nudeln und Pasta-Saucen sowie unser Pesto Rustico ebenfalls vegan.
Mit unserer Bolognese Soja Vegan und unserem Pesto Basilico Vegan bieten wir dir darüber
hinaus
noch weitere köstliche Alternativen an. Damit steht einem rein pflanzlichem Pasta-Genuss
nichts mehr im Weg!
Warum eigentlich Veganuary
Der „Veganuary“ Anfang des Jahres soll Millionen von Menschen dazu motivieren eine rein pflanzliche Ernährung einen Monat lang auszuprobieren. Der Fokus auf eine pflanzliche Ernährung ist dabei nicht nur gut für das Tierwohl und die eigene Gesundheit, sondern auch für unser Klima. Mit bewusster Ernährung lässt sich so unser persönlicher Fußabdruck verringern und Treibhausgase reduzieren. Damit gibt es auch über den Monat Jänner hinaus viele Anreize, eine rein pflanzliche Ernährung während des restlichen Jahres beizubehalten oder auszuprobieren. Mit hochwertigen, rein pflanzlichen Zutaten sind unsere veganen Barilla Produkte somit der perfekte Begleiter für deinen veganen Alltag.
Rezeptideen mit veganen Produkten
Pasta mit köstlichen Gemüsugo oder Salate und Brote mit Pesto eignen sich hervorragend für die Integration von einer veganen Ernährung in deinen Essensplan! Unsere Rezeptvorschläge für schnelle und schmackhafte Gerichte helfen dir dabei, neue Kochinspirationen ganz ohne tierische Produkte auszutesten.
Tipps (nicht nur) für Veganer:
Die beste Wahl bei Pasta, Brot und Reis ist Vollkorngetreide.
Wähle nachhaltige und saisonale Lebensmittel.
Iss mindestens 3 Mal die Woche eine Handvoll Nüsse und Hülsenfrüchte.
Achte auf die Lieferkette: Hülsenfrüchte, Getreide und Früchte, die verantwortungsvoll angebaut wurden, sind die richtige Wahl.
Achte auf deinen Proteinbedarf! Hülsenfrüchte sind ein besonders guter pflanzlicher Proteinlieferant.
Verwende die Passiv-Kochen-Garmethode: Schalte den Herd nach nur zwei Minuten Kochzeit aus, decke den Topf mit einem Deckel ab und warte die restliche Kochzeit ab. So sparst du nicht nur Energie, sondern auch CO₂-Emissionen!
Häufige Fragen
Der Veganuary wurde von einer britischen Non-Profit-Organisation ins Leben gerufen und möchte Menschen weltweit dazu ermutigen, im Januar eine rein pflanzliche Ernährung auszuprobieren. Die Aktion startete im Jahr 2014. Seitdem nehmen jährlich Millionen von Menschen aus vielen verschiedenen Ländern teil.
Laut einer Studie der Harvard University wurden bereits im Jahr 2021 während des Veganuary 104.000 Tonnen CO₂-Äquivalent und rund 6,2 Millionen Liter Wasser eingespart – Tendenz mit mehr Teilnehmenden natürlich Jahr für Jahr steigend.
Es eignen sich selbstverständlich alle Gemüse- und Obstsorten sowie Getreideprodukte ohne tierische Zutaten. Dazu gehören die meisten Nudelsorten (und Pastasaucen). Auch die meisten Brotsorten sind vegan, bei Kuchen und Süßigkeiten musst du nachprüfen, ob Butter oder Eier enthalten sind. Tofu oder Seitan werden gerne als Fleischersatz gegessen. Milchprodukte können durch pflanzliche Produkte ersetzt werden, z.B. Hafermilch, Sojasahne, pflanzliche Margarine.