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Die Bucatini sind typisch für die zentralitalienische Küche, insbesondere für die Region rund um Rom. Diese Form ist die perfekte Synthese zwischen einer langen Pasta – denn diese Pasta ist relativ lang – und einer kurzen Pasta, von der diese Pastaform den Kern übernommen hat.

Bei den Bucatini Barilla wurden die grosszügige Dicke und die Konsistenz sehr genau untersucht, um dickflüssigere und reichhaltigere Saucen zu betonen.

Perfekt für ...

Die Sauce „all'Amatriciana“ auf Basis von passierten Tomaten, gewürfelter Pancetta und einer Prise Chili für ein rustikales und sehr leckeres Gericht. Auch durch Gemüsesaucen wird der einladende Charakter der Bucatini betont, insbesondere dann, wenn diese mit Ei oder Käse gebunden werden.

  • Über

    Pasta aus Hartweizengriess
    Kochzeit 8 Minuten

    Packungsgröße

    • 500 g

    Produktpalette

    Klassische Sorten
  • Vorteile

    Perfekte al dente Qualität

Zutaten & Nährwerte

    • Hartweizengrieß

      Hartweizengriess

    • Wasser

      Wasser

Welchen Nährwert hat das Produkt?



DURCHSCHNITTL. NÄHRWERTE 100G Einheit (per g) WERT
ENERGIE kcal 356
ENERGIE kJ 1511
FETT g 1,5
davon: GESÄTTIGTE FETTSÄUREN g 0,3
KOHLENHYDRATE g 71,7
davon: ZUCKER g 3,5
BALLASTSTOFFE g 3
EIWEISS g 12,5
SALZ g 0,002
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Vollständige Zutaten- und Nährwertangaben

Kochen & Abmessen

MÖGLICHKEITEN ZUR VERRINGERUNG DER AUSWIRKUNGEN AUF DIE UMWELT WÄHREND DES KOCHENS

  • 1

    NUTZEN SIE AUSSCHLIESSLICH DIE ERFORDERLICHE MENGE AN WASSER

    durchschnittlich 1 l Wasser pro 100 g Pasta Auf diese Weise senken Sie die Auswirkungen auf die Wasserressourcen.

  • 2

    LEGEN SIE DEN DECKEL AUF DEN KOCHTOPF

    auf diese Weise kocht das Wasser in einer kürzeren Zeit

  • 3

    GEBEN SIE DAS SALZ ERST IN DAS KOCHENDE WASSER

    durch das Salz wird der Erhitzungsvorgang verlangsamt, weshalb Sie Energie verschwenden

  • 4

    SCHALTEN SIE DIE HERDPLATTE NACH DER HÄLFTE DER KOCHZEIT AUS

    wenn Sie den Deckel auf den Topf legen, kocht das Wasser selbst bei ausgeschalteter Herdplatte weiter

  • 5

    VERWENDEN SIE DAS NUDELWASSER, UM DIE TELLER NACH DEM ESSEN ZU SPÜLEN

    so müssen Sie nicht ein weiteres Mal Wasser erhitzen

Vollständige Kochanleitung
about us

ÜBER UNS

Barilla ist ein italienisches Lebensmittelunternehmen in Familienbesitz. Seit der Gründung im Jahr 1877 hat sich das Unternehmen zu einem internationalen Konzern weiterentwickelt, der in mehr als 100 Ländern vertreten ist. Als weltweit führendes Unternehmen im Bereich Pasta und Fertigsaucen in Kontinentaleuropa, im Bereich Backprodukte in Italien und Knäckebrot in Skandinavien ist der Barilla-Konzern auf der ganzen Welt als Symbol italienischen Fachwissens bekannt.
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