Al Bronzo Spaghettoni mit Haselnuss-Grünkohl-Pesto & geröstetem Spargel

Name: Al Bronzo Spaghettoni mit Haselnuss-Grünkohl-Pesto & geröstetem Spargel
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Packung Barilla® Al Bronzo™ Spaghettoni Pasta; 1 Bund Spargel, in 2,5 cm-Stücke geschnitten; 5 EL extra natives Olivenöl, aufgeteilt; Salz und Pfeffer nach Geschmac; 65 g geschälte Haselnüsse; 55 g Romano-Käse; 40 g Grünkohl; 340 g halbierte Cherrytomaten

32 Minuten

Al Bronzo Lange Pasta

Dieses Pesto-Rezept wird aus einer Mischung von jungem Grünkohl, Haselnüssen, Romano-Käse und nativem Olivenöl hergestellt. Dazu wird das Pesto mit AL BRONZO Spaghettoni, geröstetem Spargel und Kirschtomaten zu einer köstlichen Mahlzeit kombiniert.Barilla AL BRONZO Pasta wird mit dem Herstellungsverfahren - Verfahren hergestellt. Dabei wird der Pastateig durch mikrogravierte Bronze-Matrizen geformt. So erhält die Pasta eine intensiv raue Oberfläche, die es den Pastasaucen ermöglicht, sich perfekt an unsere speziell hergestellte Pasta anzupassen.

Zutaten

6 Portionen

1 PackungBarilla^® Al Bronzo™ Spaghettoni Pasta

1 BundSpargel, in 2,5 cm-Stücke geschnitten

5 ELextra natives Olivenöl, aufgeteilt

Salz und Pfeffer nach Geschmac

65 ggeschälte Haselnüsse

55 gRomano-Käse

40 gGrünkohl

340 ghalbierte Cherrytomaten

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Methode

Schritt

Den Backofen auf 230 °C vorheizen und einen großen Topf Wasser mit Salz zum Kochen bringen.

Schritt

Den Spargel waschen und in circa 2,5 cm große Stücke schneiden. Danach in eine Auflaufform legen und mit 1 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer bestreichen.

Schritt

Den Spargel im Backofen rösten, bis er leicht braun ist (ca. 15 Minuten).

Schritt

Nüsse, Käse und den gewaschenen Grünkohl in einem Mixer verarbeiten und dabei nach und nach das restliche Olivenöl hinzugeben.

Schritt

Die Pasta nach Packungsanweisung kochen, abtropfen lassen und dabei ca. 240 ml Pastawasser auffangen.

Schritt

In einer Schüssel das Grünkohlpesto, Tomaten und Spargel vermengen. Nach Bedarf Pastawasser hinzufügen und servieren.

Spaghettoni Al Bronzo

BARILLA SPAGHETTONI AL BRONZO: DARF ES ETWAS BESONDERES SEIN? Spaghettoni AL BRONZO haben einen breiteren Durchmesser als Spaghetti. Wie für die gesamte Premium-Pasta Linie AL BRONZO von Barilla, wird auch für die Spaghettoni eine besonders hochwertige Hartweizenmischung verwendet. Eine Veredlung durch speziell gravierte Bronze-Matrizen verleiht der Pasta eine besonders raue Oberfläche für ideale Saucenhaftung. Hebe deine Kochkünste auf ein neues Level und beeindrucke deine Gäste mit intensivem Pasta-Genuss.Wie wäre es mal mit Carbonara ohne Fleisch? Die Spaghettoni AL BRONZO von Barilla passen optimal zu vegetarischer Carbonara, da sich die Sauce dank der rauen Textur der Pasta mit ihr zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis verbinden kann.

Form

Spaghettoni Al Bronzo:

Kochzeit

12 Minuten

Verpackungsgröße

400 g

Sortiment

Al Bronzo

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Spaghettoni Al Bronzo

Form

Spaghettoni Al Bronzo:

Kochzeit

12 Minuten

Verpackungsgröße

400 g

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