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Burger vom Grill mit Hähnchen und Pesto alla Genovese

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Burger vom Grill mit Hähnchen und Pesto alla Genovese

40 Minuten total

Entdecke unser köstliches Rezept und wir wünschen Dir viel Spaß beim Kochen!

Zutaten

Portionen 4

4 Hähnchenbrustfilets à 160 g
4 Ciabatta-Brötchen
1 Glas Barilla Pesto alla Genovese
60 g Rucola
2 Tomaten
½ Gurke
2 Kugeln Mozzarella
1 rote Zwiebel
Salz, frischer Pfeffer

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Methode

Schritt 1

Tomaten, Gurke und Mozzarella in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.

Schritt 2

Ciabatta-Brötchen halbieren und mit den Innenseiten auf dem Grill kurz anrösten. Hähnchenbrustfilets von jeder Seite 6–7 Minuten grillen. Dann salzen und pfeffern.

Schritt 3

Brötchenunterhälfte jeweils mit Barilla Pesto alla Genovese bestreichen. Rucola darauf verteilen und mit 2–3 Tomatenscheiben und 2 Scheiben Mozzarella belegen. Mozzarella mit 1 EL Pesto bestreichen. Darauf gebratene Hähnchenbrust legen. Mit einer Schicht Gurkenscheiben und Zwiebelringen belegen. Brötchenoberhälfte dünn mit Barilla Pesto alla Genovese bestreichen und aufsetzen.

Tips

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Pesto

Pesto

Pesto alla Genovese

Feine Kräuter spielten in der ligurischen Küche schon immer eine wichtige Rolle. So ist es kein Wunder, dass eines der berühmtesten Pesti in der Hafenstadt Genua kreiert wurde: das Pesto Genovese.

  • Verpackungsgröße 190 g
  • Sortiment Pesto
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