Casarecce aus Kichererbsen mit Pesto Genovese und Gemüse
Casarecce aus Kichererbsen mit Pesto Genovese und Gemüse
12 Minuten total
Eine unserer Top-Empfehlungen, wenn wenig Zeit zum Kochen bleibt und trotzdem ein warmes Essen auf dem Tisch stehen soll. Die roten Paprika sorgen – neben Vitaminreichtum – auch für etwas Farbe im Gericht.
Zutaten
Portionen 2
160 g | Barilla Casarecce aus Kichererbsen |
80 g | Barilla Pesto Genovese |
150 g | Zucchini |
100 g | rote und grüne Paprika |
30 ml | natives Olivenöl extra |
Salz |
Haftungsausschluss
Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.
Methode
Schritt 1
Paprika waschen und schneiden.
Schritt 2
Öl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse rösten.
Schritt 3
Kichererbsen Pasta kochen und abseihen. Etwas Kochwasser aufheben.
Schritt 4
Pasta und Gemüse mischen und kurz mit etwas Kochwasser sautieren. Petersilie und etwas Öl dazumischen und servieren.
Schritt 5
Pesto, Gemüse und Pasta gut vermengen und servieren.
Tips
Wusstest du, dass du Pasta mit 80 % weniger Emissionen kochen kannst? Teste das Passive Kochen! Dabei wird die Restwärme des kochenden Nudelwassers verwendet, um die Pasta zu garen, und das Wasser muss nicht die ganze Zeit kochen und überwacht werden. Dies ist ein besserer und umweltfreundlicherer Weg, Pasta zu kochen, der Energie und Zeit spart.
Casarecce aus Kichererbsen
Die neuen Casarecce aus Kichererbsen von Barilla bieten ein ganz neues Erlebnis mit dem Geschmack und allen Vorteilen von Hülsenfrüchten! Glutenfrei, Protein- und ballaststoffreich.
- Form Casarecce aus Kichererbsen
- Kochzeit 7–9 Min
- Verpackungsgröße 250 g
- Sortiment Pasta aus Hülsenfrüchten