Name: Collezione Lasagne mit Sauce Napoletana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 10 Barilla Collezione Lasagneplatten; 200 g Barilla Napoletana Sauce; ½ Zwiebel, fein gehackt; ½ Sellerie, fein gehackt; 1 Karotte, fein gehackt; 200 g Rinderfaschiertes; 40 g Butter; 40 g Parmigiano Reggiano; 900 g Milch; 40 g Mehl; Salz; Pfeffer; Muskatnuss

Collezione Lasagne mit Sauce Napoletana

40 Minuten

Sauce Collezione Lasagne & Cannelloni

Auf der Suche nach einem passenden Rezept für deine nächsten Gäste? Probiere dieses Variante des italienischen Klassikers Lasagne mit unserem Sauce Napoletana.

Zutaten

4 Portionen

10Barilla Collezione Lasagneplatten

200 gBarilla Napoletana Sauce

½Zwiebel, fein gehackt

½Sellerie, fein gehackt

1Karotte, fein gehackt

200 gRinderfaschiertes

40 gButter

40 gParmigiano Reggiano

900 gMilch

40 gMehl

Salz

Pfeffer

Muskatnuss

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Methode

Schritt 1

In einer großen Pfanne gehackte Zwiebeln, Karotten und Sellerie 1-2 Minuten in etwas nativem Olivenöl extra anbraten. Rinderfaschiertes dazugeben und mit anbraten.

Schritt 2

Barilla Napoletana Sugo hinzugeben und ca. 5 Minuten lang leicht köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 3

Béchamel-Sauce zubereiten: In einem Topf die Butter schmelzen, das Mehl hinzufügen und die Milch unter ständigem Rühren hinzugeben, um Klumpen zu vermeiden. Mit Salz und etwas Muskatnuss würzen und zum Kochen bringen.

Schritt 4

Eine Auflaufform mit etwas Butter einfetten und den Boden mit Napoletana- und Béchamel-Sauce bedecken. Dann abwechselnd Lasagneplatten, Napoletana Sugo und Béchamel-Sauce schichten, mit Sugo abschließen. Mit Parmigiano-Reggiano-Käse bestreuen und im Ofen bei 200/220 ° C ca. 20 Minuten backen.

Lasagne

Die breiten, flachen Blätter der Lasagne wurden ursprünglich von den Römern erfunden und „Lasagne“ genannt. Erst viele Jahr später wurde der Begriff „Lasagne“ für ein Gericht genutzt, dass in einem Topf mit langen, flachen Pasta-Blättern im Ofen gebacken wird und aus mehreren Schichten Hackfleisch, Käse und Tomaten besteht. Bei der Barilla Lasagne muss die Pasta vor dem Backen nicht gekocht werden – sie können die Blätter einfach direkt in die Form geben und backen.

Form

Lasagne

Kochzeit

20 Minuten

Verpackungsgröße

500g

Sortiment

Collezione

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Lasagne

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Lasagne

Kochzeit

20 Minuten

Verpackungsgröße

500g

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