Fusilli Integrale mit Gemüse, Ei und Sauce Napoletana

Name: Fusilli Integrale mit Gemüse, Ei und Sauce Napoletana
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 160 g Barilla Fusilli Integrale; ½ Glas Barilla Sauce Napoletana; 200 g Blumenkohl; 100 g grüne Bohnen; 100 g grüner Spargel; 20 g Natives Olivenöl extra; 1 gekochtes Eigelb; Salz

30 Minuten

Vegetarisch Integrale Vollkornpasta

Entdecke unser köstliches Rezept und wir wünschen Dir viel Spaß beim Kochen!

Zutaten

2 Portionen

160 gBarilla Fusilli Integrale

½ GlasBarilla Sauce Napoletana

200 gBlumenkohl

100 ggrüne Bohnen

100 ggrüner Spargel

20 gNatives Olivenöl extra

1gekochtes Eigelb

Salz

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Methode

Schritt 1

Den Blumenkohl in Röschen schneiden und im Wasser blanchieren bis er gar ist. Anschließend herausnehmen und gemeinsam mit Sauce Napoletana mit einem Stabmixer pürieren.

Schritt 2

Die grünen Bohnen und den Spargel längs schneiden und im gleichen Wasser kurz blanchieren und herausnehmen.

Schritt 3

Die Barilla Fusilli Integrale in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung „al dente“ zubereiten.

Schritt 4

Die Barilla Sauce Napoletana unter die Pasta heben, Gemüse dazugeben und das Ei unterheben.

Schritt 5

Mit Parmesan verfeinern und heiß servieren.

Fusilli Integrale

Bewusste Ernährung ist mit der Barilla Integrale Pasta ganz einfach. Sie wird aus 100% Vollkorn-Hartweizengrieß hergestellt, der in einem exklusiven Barilla-Mahlverfahren gewonnen wird. Das Ergebnis ist die unvergleichliche goldene Farbe, ein Höchstmaß an Qualität und perfekte al dente-Qualität. Die Barilla Integrale Pasta ist eine natürliche Quelle für Ballaststoffe. Eine Portion (85 g) liefert mehr als 20 % des täglichen Bedarfs an Ballaststoffen. Die Fusilli Integrale sind herausragend vielseitig und auch mit einfachen Saucen sorgt diese Pasta für Geschmack und Unverfälschtheit.

Kochzeit

11 Minuten

Verpackungsgröße

500g

Sortiment

Integrale Vollkornpasta

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