Name: Risoni mit Peperoni, Oliven und Rucola
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Risoni aus roten Linsen und Kichererbsen; 200 g bunte Peperoni; 100 g frischer Rucola; 100 g Taggiasca Oliven; etwas natives Olivenöl extra

Risoni mit Peperoni, Oliven und Rucola

20 Minuten

Hülsenfrüchte Suppen Pasta

Proteinreich, einfach und lecker! Die Risoni aus Hülsenfrüchten mit Peperoni, Oliven und Rucola lassen sich in schnellster Zeit zubereiten und bieten Dir und Deinen Liebsten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis!

Zutaten

4 Portionen

300 gRisoni aus roten Linsen und Kichererbsen

200 gbunte Peperoni

100 gfrischer Rucola

100 gTaggiasca Oliven

etwas natives Olivenöl extra

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Methode

Schritt 1

Die Peperoni waschen und in feine Streifen schneiden. Die Peperoni-Streifen in einer beschichteten Pfanne mit etwas nativem Olivenöl extra und Salz anbraten.

Schritt 2

In der Zwischenzeit die Risoni nach der auf der Verpackung angegebenen Kochzeit in Salzwasser kochen, abgiessen und abtropfen lassen.

Schritt 3

Die Risoni portionsweise in einer Schüssel anrichten und mit etwas nativem Olivenöl extra sowie der gebratenen Peperoni, Taggiasca Oliven und dem Rucola toppen.

Schritt 4

Schliesslich mit etwas Pfeffer verfeinern und servieren.

Risoni aus roten Linsen und Kichererbsen

Klein in der Form aber riesig im Geschmack. Risoni aus roten Linsen und Kichererbsen von Barilla bieten ein ganz neues Erlebnis mit dem Geschmack und allen Vorteilen von Hülsenfrüchten! Die reisförmigen Körner aus 100% Hülsenfrüchtemehl sind glutenfrei, reich an hochwertigen Proteinen und Ballaststoffen und haben durch ihre Beschaffenheit eine viel kürzere Zubereitungszeit als rohe Hülsenfrüchte.

Form

Risoni

Kochzeit

9 Minuten

Verpackungsgröße

300 g

Sortiment

Pasta aus Hülsenfrüchten

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