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Risoni mit Poulet und Currysauce

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Risoni mit Poulet und Currysauce

30 Minuten total

Risoni aus Hülsenfrüchten mit Hähnchencurry, Rosinen und Mandeln – proteinreich und einfach lecker. Ideal nach dem Sport!

Zutaten

Portionen 2

200 g Risoni aus roten Linsen und Kirchererbsen
200 g Pouletbrust
1 Zwiebel
1 Teelöffel Rosinen
1 Teelöffel zerhackte Mandeln
1 Teelöffel Curry
1 TL Butter
60 ml Gemüsebrühe
1 Teelöffel Kartoffelstärke
Natives Olivenöl extra
Salz und Pfeffer

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Methode

Schritt 1

Zwiebel schneiden und in Butter anbraten.

Schritt 2

Pouletbrust in kleine Stücke schneiden und mit dem Currypulver in die Pfanne geben.

Schritt 3

Gemüsebrühe und Stärke vermengen und mit den Rosinen in die Pfanne geben. Köcheln lassen bis eine dickflüssige Sauce entsteht.

Schritt 4

In der Zwischenzeit die Risoni nach der auf der Verpackung angegebenen Kochzeit in Salzwasser kochen, abgiessen und abtropfen lassen.

Schritt 5

Risoni und Curry auf einem Teller anrichten und mit gehackten Mandeln servieren.

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Pasta aus Hülsenfrüchten

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Risoni aus roten Linsen, Kichererbsen und Erbsen

Risoni aus roten Linsen, Kichererbsen und Erbsen von Barilla bieten ein ganz neues Erlebnis mit dem Geschmack und allen Vorteilen von Hülsenfrüchten! Die reisförmigen Körner aus 100% Hülsenfrüchtemehl sind glutenfrei, reich an hochwertigen Proteinen und Ballaststoffen und haben durch ihre Beschaffenheit eine viel kürzere Zubereitungszeit als rohe Hülsenfrüchte.

  • Form Risoni
  • Kochzeit 9 Min
  • Verpackungsgröße 300 g
  • Sortiment Pasta aus Hülsenfrüchten
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