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Spaghetti Integrale Alla Puttanesca

Name: Spaghetti Integrale Alla Puttanesca
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 340 g Spaghetti Integrale; 1 Glas Barilla Sauce Basilico; 3 TL Butter; 4 TL extra natives Olivenöl; 4 Anchovis; 2 Knoblauchzehen; 150 g schwarze Oliven (entsteint); 1 TL gesalzene Kapern; Petersilie; Salz

40 Minuten

Integrale Vollkornpasta Lange Pasta

Spaghetti alla Puttanesca ist ein traditionelles Pastagericht aus dem Süden Italiens. Nicht fehlen dürfen dabei eingelegte Anchovis, schwarze Oliven und natürlich eine Menge frischer Knoblauch.

Zutaten

4 Portionen

340 gSpaghetti Integrale

4Anchovis

150 gschwarze Oliven (entsteint)

1 TLgesalzene Kapern

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Methode

Schritt

Eine große Pfanne erhitzen, Butter darin schmelzen und etwas extra natives Olivenöl hinzufügen.

Schritt

Anschließend die Knoblauchzehen fein hacken, die Anchovis mit einem Stößel in einem Mörser vorsichtig zerkleinern und beides mit in die Pfanne geben.

Schritt

Sobald der Knoblauch eine leicht braune Farbe angenommen und die Anchovis sich aufgelöst haben, die gehackten Oliven, Kapern und die Sauce hinzugeben. Kurz bei starker Hitze aufkochen und danach weiter köcheln lassen.

Schritt

Parallel die Spaghetti Integrale nach Packungsangabe in gesalzenem, kochenden Wasser „al dente“ kochen.

Schritt

Zum Schluss die Pasta abgießen und in der Pfanne mit dem Rest vermengen. Das Gericht auf einem passenden Teller anrichten und vor dem Servieren mit etwas Petersilie garnieren.

Spaghetti Integrale

Bewusste Ernährung ist mit der Barilla Integrale Pasta ganz einfach. Sie wird aus 100% Vollkorn-Hartweizengrieß hergestellt, der in einem exklusiven Barilla-Mahlverfahren gewonnen wird. Das Ergebnis ist die unvergleichliche goldene Farbe, ein Höchstmaß an Qualität und perfekte al dente-Qualität. Die Barilla Integrale Pasta ist eine natürliche Quelle für Ballaststoffe. Eine Portion (85 g) liefert mehr als 20 % des täglichen Bedarfs an Ballaststoffen. Die Spaghetti Integrale sind herausragend vielseitig und auch mit einfachen Saucen sorgt diese Pasta für Geschmack und Unverfälschtheit.

Form

Spaghetti

Kochzeit

8 Minuten

Verpackungsgröße

500 g

Sortiment

Integrale Vollkornpasta

Produkt ansehen

Spaghetti Integrale

Form

Spaghetti

Kochzeit

8 Minuten

Verpackungsgröße

500 g

Sortiment

Integrale Vollkornpasta

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