Name: Spaghetti Integrale mit Zitronenthymian
Yield: 4
Ingredients: 320 g Barilla Spaghetti Integrale; 300 ml Vollmilch; 5 g Maisstärke, in kaltem Wasser aufgelöst; 80 g Grana Padano, gerieben; Zesten einer Zitrone; 50 g Pecorino Romano; 20 g frisch geriebener Meerrettich; Salz, schwarzer Pfeffer; Zitronenthymian

Spaghetti Integrale mit Zitronenthymian

Integrale - Vollkornpasta

Super cremig und perfekt für lauschige Sonntagabende, die dem Genuss und den Liebsten gewidmet sind.

Zutaten

4 Portionen

320 gBarilla Spaghetti Integrale

300 mlVollmilch

5 gMaisstärke, in kaltem Wasser aufgelöst

80 gGrana Padano, gerieben

Zesten einer Zitrone

50 gPecorino Romano

20 gfrisch geriebener Meerrettich

Salz, schwarzer Pfeffer

Zitronenthymian

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Methode

Schritt 1

Pasta nach Anleitung zubereiten, abseihen und warmstellen.

Schritt 2

Milch zum Kochen bringen, mit Maisstärke, Grana und Salz gut vermengen.

Schritt 3

Pasta und Sauce mischen und mit Pecorino, Salz, Pfeffer, Meerrettich und Zitronenthymian sowie Zitronenzesten abschmecken.