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Spaghetti Senza Glutine mit Zucchini Carbonara

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Spaghetti Senza Glutine mit Zucchini Carbonara

20 Minuten total

Barilla Spaghetti Senza Glutine zubereitet mit feinen Zucchini Streifen und einer köstlichen Carbonara-Sauce – schnell zu kochen und ein ideales Gericht für jeden Anlass.

Zutaten

Portionen 4

160 g Barilla Spaghetti Senza Glutine
70 g Zucchini
3 Eidotter
60 g Pecorino Romano-Käse
40 g Milch
20 ml Natives Olivenöl extra
Etwas Minze, Salz und schwarzer Pfeffer zum Abschmecken

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Methode

Schritt 1

Die Eidotter mit etwas Salz und 1/3 des Pecorino Romano-Käses vermischen.

Schritt 2

Die Zucchini in feine Streifen schneiden und in einer Pfanne mit etwas nativem Olivenöl extra anbraten. In der Zwischenzeit die Barilla Spaghetti Senza Glutine nach der auf der Verpackung angegebenen Kochzeit „al dente“ in Salzwasser kochen.

Schritt 3

Pasta abgießen und in der Pfanne mit den feinen Zucchini-Streifen vermischen.

Schritt 4

Pfanne vom Herd nehmen, die Eidotter und 2 Esslöffel kochendes Wasser hinzufügen und dies für 30 Sekunden vermischen.

Schritt 5

Pecorino Romano-Käse und Minze hinzufügen, vermischen und mit Pfeffer gewürzt servieren.

Tips

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Glutenfreie Pasta

Glutenfreie Pasta

Spaghetti Senza Glutine

Unsere Barilla Spaghetti Senza Glutine sind eine perfekte Alternative zu herkömmlicher Pasta. Der glutenfreie Klassiker ist absolut vielseitig und lässt sich in fast jedem Rezept verwenden.

  • Form Spaghetti
  • Kochzeit 11 Min
  • Verpackungsgröße 400 g
  • Sortiment Glutenfreie Pasta
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