BESONDERE PASTA-FORMEN FÜR BESONDERE GENUSS-MOMENTE
Mit diesem traditionellen Gericht aus der italienischen Stadt Genua, gelegen in der Küstenregion Ligurien, machst du aus einem besonderen Abend einen unvergesslichen Moment.
Probiere dieses besondere Gericht mit Barilla COLLEZIONE Trofie. Verfeinert mit zwei frischen Blättern Basilikum verleihst du dem traditionellen Gericht mit Trofie deine persönliche Note und überrascht gleichzeitig deine Liebsten.
Die Trofie in einem grossen Topf mit Salzwasser nach Packungsanweisung „al dente“ kochen.
Barilla Pesto alla Genovese in eine grosse Schüssel geben, ein paar Löffel des Pasta-Wassers hinzugeben und verrühren. Wenn die Pasta "al dente" ist, vorsichtig abgiessen und zum Pesto in die Schüssel geben. Gut durchmischen.
Vor dem Servieren noch ein paar frische Basilikumblätter, Parmigiano Reggiano oder Pinienkerne auf dem Gericht verteilen.
