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Barilla
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Fusilli aus roten Linsen
mit Seeteufel, Blumenkohl und dicken Bohnen verfeinert mit Minze
- Vorbereitung
- Kochen
- Fähigkeiten
- Leicht
Ein Energybooster mit vielen Vitaminen und Nährstoffen, den man seiner Familie oder auch sich selbst gerne gönnt!
Zutaten
Anzahl Personen: 2
- 160 g Barilla Rote Linsen Fusilli
- 150 g Seeteufelfilet, in Stücke geschnitten
- 250 g Blumenkohlröschen
- 20 g Oliven, entkernt
- 50 g Dicke Bohnen (auch bekannt als Saubohne, Ackerbohne, Favabohne)
- 1 gehackte Knoblauchzehe
- Frische Minze
- Frischer Thymian
- Salz, Pfeffer
- Natives Olivenöl extra
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Zubereitung
- Bohnen für 1 Minute in kochendes Wasser geben, abkühlen lassen und schälen. Blumenkohlröschen in dasselbe Wasser geben und kurz blanchieren. Wasser abgiessen.
- Pfanne mit Olivenöl erhitzen, Knoblauch dazugeben und die Fischstücke kurz anbraten.
- Fusilli laut Packung al dente kochen.
- Blumenkohl, Oliven und Bohnen dazugeben und mitbraten.
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