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Vorbereitung
Kochen
Fähigkeiten
Leicht
Risoni aus Hülsenfrüchten mit Crevetten und Tomaten – ein kreatives Rezept voller Proteine. Ideal als After-Workout Food!

Zutaten

Anzahl Personen: 2

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Zubereitung

  • Crevetten waschen und Schale entfernen. Tomaten waschen und in Stücke schneiden.
  • Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen und die Knoblauchzehe anschwitzen. Crevetten, Tomaten und gehackte Petersilie hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und für circa eine Minute kochen.
  • In der Zwischenzeit die Risoni nach der auf der Verpackung angegebenen Kochzeit in Salzwasser kochen, abgiessen und abtropfen lassen.
  • Risoni und Crevettensauce vermengen und mit Hilfe einer Form anrichten.
  • Mit etwas Petersilie servieren.
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