Bitte wählen Sie Ihre Sprache / S'il vous plaît choisir votre langue
Entdecke unser Pesto alla Genovese
Bavette
mit Pesto, grünen Bohnen und Kartoffeln
- Vorbereitung
- Kochen
- Fähigkeiten
- Leicht
Dieses Rezept ist ein echter Klassiker aus der italienischen Region Ligurien. Die Kombination aus Pesto, Bohnen und Kartoffeln mag die Gäste am Tisch überraschen, wird sie aber gleich beim ersten Bissen begeistern.
Zutaten
Anzahl Personen: 4
- 160 g Barilla Bavette
- 80 g Barilla Pesto alla Genovese
- 100 g Kartoffeln
- 150 g grüne Bohnen
- Salz und Pfeffer
Share ingredients
You copied text to clipboard:
Zubereitung
- Die Kartoffeln schälen und in 1 cm dicke Würfel schneiden. Bohnen waschen und in 3 cm lange Stücke schneiden.
- In einem grossen Topf Salzwasser zum Kochen bringen und die Bavette dazu geben. 4–5 Minuten vor Ende der Pasta-Kochzeit die Bohnen und Kartoffeln zur Pasta ins Wasser geben und mitkochen.
- Pasta, Bohnen und Kartoffeln abgiessen und dabei etwas Kochwasser auffangen. Das Pesto mit etwas Kochwasser zur Pasta geben und gut vermischen.
Mehr darstellen