Spaghetti

mit Frischen Tomaten und Basilikum

Klassische Sorten Spaghetti Verpackung Barilla

Zubereitet mit

Spaghetti | Barilla
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Vorbereitung
Kochen
Fähigkeiten
Leicht
Wir haben den Geschmack der Barilla Spaghetti Nr. 5 noch weiter verbessert. Das Geheimnis? Dank einer neuen Verbindung aus qualitativ hochwertigem Hartweizen und einem überarbeiteten Verfahren haben sie einen noch konsistenteren Geschmack und die Sauce kann besser daran haften.

Zutaten

Anzahl Personen: 4

  • 350 g Barilla Spaghetti Nr. 5
  • 1 kg reife Birnentomaten
  • 1 fein geschnittene rote Zwiebel
  • 5 Esslöffel natives Olivenöl extra
  • 1 grossen Bund frischen Basilikum
  • Salz
  • Zucker und Pfeffer nach Belieben
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Zubereitung

  • Die geschnittene Zwiebel in einem Schmortopf mit ein bisschen nativem Olivenöl extra anbräunen.
  • Die Tomaten hinzugeben und 10 Minuten kochen lassen, eine Prise Salz und eine Prise Zucker zum Ausgleichen der Säure hinzugeben und ein bisschen gemahlenen schwarzen Pfeffer darüberstreuen.
  • Von der Herdplatte ziehen und den frischen, gewaschenen und abgetrockneten Basilikum hinzugeben. Den Basilikum mit der Hand zerpflücken.
  • In der Zwischenzeit die Spaghetti in ausreichend kochendem und leicht gesalzenem Wasser kochen, bis sie al dente sind, in eine Pfanne geben und mit der Tomatensauce noch ein bisschen weiter köcheln lassen.
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