Brot

mit Pesto Genovese

Zubereitet mit
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Vorbereitung
Kochen
Fähigkeiten
Mittelschwer

Der Duft von diesem ofenwarmen Brot ist die beste Werbung für seinen würzigen Geschmack. Aber Achtung - Suchtgefahr! Perfekt passt unser Pesto Genovese Brot übrigens zu cremigen Gemüsesuppen.

Zutaten

Für 4 Portionen:

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Zubereitung

  • Alle Zutaten 10 Minuten lang mit einem Mixer in einer Schüssel kneten.
  • Den Teig mit einem Geschirrtuch abdecken und an einem warmen Ort 30 Minuten lang gehen lassen.
  • Den Teig in ca. 25 g grosse Stücke teilen, auf einem Backblech verteilen. Mit einem feuchten Tuch abdecken und weitere 20 Minuten gehen lassen.
  • Im Backofen bei 220° für ca. 20 Minuten backen.
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