Spaghetti Carbonara Nester

mit Pecorino-Käse

Klassische Sorten Spaghetti Verpackung Barilla

Zubereitet mit

Spaghetti | Barilla
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Vorbereitung
Kochen
Fähigkeiten
Leicht

Verwandle mit diesem Rezept deine übrig gebliebenen Spaghetti alla Carbonara in köstliche, gebratene Pasta-Nester.

Das Verhältnis der Zutaten und Portionen variiert je nach der Menge der übrig gebliebenen Pasta. Das Gericht gelingt auch wunderbar mit anderen langen Pasta-Formen. Passe das Rezept einfach nach deinen Bedürfnissen an.

Das Rezept findest du auf TikTok bei @rafael.nistor

Zutaten

Zutaten für 3 Portionen

  • 100 g Barilla Spaghetti alla Carbonara
  • 50 g geriebener Pecorino Käse
  • 30 g Guanciale Speck
  • Olivenöl extra nativ
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Zubereitung

  • Die übrig gebliebene Pasta in eine Schüssel geben.
  • Den Pecorino Käse dazugeben und gut vermengen.
  • Gib Backpapier auf eine Fläche und stelle einen Dessertring darauf. Eine volle Gabel der Spaghetti in den Ring geben.
  • Die Spaghetti mit der Gabel fest zusammendrücken und den Dessertring entfernen.
  • In einer beschichteten Pfanne ein wenig Olivenöl extra nativ erhitzen.

  • Die Nester in die Pfanne geben. Auf beiden Seiten ca. 4 Minuten braten bis die Nester eine leichte bräune angenommen haben.

    Die Nester aus der Pfanne nehmen. Mit Guanciale Speck garnieren und geniessen!

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