Über Barilla

NEUES VON BARILLA

Neues von Barilla

BARILLA PRÄSENTIERT COLLEZIONE, DIE KREATIVSTE PASTA-LINIE DES HAUSES

Juli 2021 – Von Geburtstagen über Feiertage bis hin zu Jubiläen – wichtige Tage und feierliche Anlässe sind in unseren Kalendern immer fest markiert. Doch was ist mit den vielen kleinen besonderen Anlässen im alltäglichen Leben? Zu oft erscheinen sie als selbstverständlich und nicht ausreichend bedeutungsvoll. Genau das möchte Barilla ändern: mit besonderen Pasta-Formen für besondere Genuss-Momente.

Barilla lädt dazu ein, mit den unverkennbaren Nudeln Trofie und Papiri aus der Collezione-Serie nicht nur einzigartige Gelegenheiten, sondern alle besonderen Momente des Alltags mit einer besonderen Pasta zu zelebrieren.

Zur Collezione-Range gehören bereits eine Vielzahl charakteristischer und ikonischer Pasta-Sorten wie Orecchiette, Fusilli Bucati Corti, Linguine, Tagliatelle und Lasagne. Sie alle beruhen auf Tradition und inspirieren nicht nur zu außergewöhnlichen Rezepten, sie entfesseln zugleich die Kreativität von Feinschmecker:innen. Jede Form von Collezione aus hochwertigem Hartweizengrieß wird kreiert, um den Geschmack der Zutaten, mit denen sie kombiniert werden, voll zur Geltung zu bringen. Das Ergebnis ist ein wahrhaftiges Geschmackserlebnis, das auf visueller Ebene durch die außergewöhnliche Designsprache der einzelnen Pasta-Sorten unterstrichen werden.

Neu in der Kollektion sind Trofie, kunstvoll gedrehte Nudeln, die ihren Ursprung in der ligurischen Küche haben und auf eine Historie von über 200 Jahren zurückblicken. Für die Collezione-Linie hat Barilla diesen Pasta-Klassiker neu interpretiert. Durch die gedrehte Form haften Pesti und Saucen wie beispielsweise Pesto alla Genovese besonders gut an dieser Art Nudeln. Auch für mediterrane Rezepte mit Meeresfrüchten eignen sich Trofie hervorragend.

Außerdem sind aus der kreativen DNA von Collezione neu auch Papiri entstanden, eine noch nie dagewesene und limitierte Pasta-Form, die vom international renommierten italienischen Designer Walter De Silva kreiert wurde. „In meiner Karriere habe ich das Auto für die Menschheit entworfen. Mit Barilla habe ich die italienische Pasta für die Menschheit und für die Welt entworfen“, kommentiert Walter De Silva seine Kreation und seine Idee, ein echtes Stück köstliches italienisches Design für jedermann zugänglich zu machen.

Papiri vereint Design und Funktionalität. Mittels einer bronzierten Matrize wird die angeraute Pasta mit einer doppelten Windung und einer gerippten Oberflächentextur geformt. Die Porosität der Textur in Kombination mit dem umhüllenden Design macht die Papiri perfekt für das Aufnehmen von Saucen: „Bei Papiri trifft Tradition auf Innovation. Ihr Schnitt ist von einer Rigatone inspiriert, aber sie hat die dynamische Bewegung einer Fusilli. Wie ein Blatt Papyruspapier faltet und entfaltet sich ihre Form, um die Sauce willkommen zu heißen und eine angenehme, intensive Überraschung beim ersten Biss zu erzeugen.“

Ob die gedrehten Nudeln Trofie, die formvollendeten Papiri oder eine der anderen charakteristischen Pasta-Kreationen – die ausgezeichneten Collezione von Barilla aus hochwertigem Hartweizengrieß sind gemacht für die besonderen Anlässe des Alltags. Sie verwandeln ein klassisches Pasta-Rezept in ein Zeichen der Liebe für die Menschen, die uns wichtig sind und sie machen kleine Momente unvergesslich.