PASSIVES KOCHEN?
Passives Kochen ist eine Methode, die es bereits seit Mitte des 19. Jahrhunderts gibt. Es ist eine alternative Methode zum Kochen von Pasta, mit der man im Vergleich zur herkömmlichen Zubereitung nicht nur Energie, sondern auch bis zu 80 %* CO₂-Emissionen einsparen kann. Alles was du tun musst, ist den Herd nach einer 2-minütigen Kochzeit der Pasta auszuschalten, den Topf mit einem Deckel abzudecken und die restliche Kochzeit abzuwarten. Wie bei allen Kochmethoden, kommt es natürlich auf die richtige Dauer an.