Tagliatelle Paglia e Fieno

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Tagliatelle paglia e fieno
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Paglia e Fieno ist aus einer Verbindung von gelben und grünen Tagliatelle entstanden, bei denen während der Herstellung des traditionellen Teigs Spinat hinzugegeben wurde. Ein klassischer Pastateig wird dünn ausgerollt und in lange, ca. 5 mm breite Streifen geschnitten. Aus diesen Streifen werden Nester geformt und getrocknet, die sich beim Kochen in kapriziöse Kurven auflösen und eine fröhliche Stimmung entstehen lassen. Die grünen Tagliatelle Paglia (Heu) verdanken ihre Farbe dem frischen Spinat, wohingegen die gelben Tagliatelle Fieno (Stroh) durch den zarten Geschmack von Weizen abgerundet werden. Das Ergebnis ist eine leckere Mischung aus Farben und Geschmäckern, über die sich alle Personen am Tisch freuen werden.

Perfekt für ...

alle Arten von Saucen, sowohl für dickflüssigere Fleischsaucen als auch für leichtere Saucen mit Fisch oder Gemüse. Probiere die Paglia e Fieno doch mal mit bunter Paprika, Feldbohnen und Schnittlauch! So erhältst du ein farbenfrohes Gericht mit einem überraschenden Geschmack.

Über

Lange Pasta
Pasta aus Hartweizengrieß
Kochzeit 6 Minuten

Packungsgröße

  • 500 g

Produktpalette

Collezione

Vorteile

Perfekte al dente-Qualität

Zutaten & Nährwerte

    • Welchen Nährwert hat das Produkt?

    Durchschnittliche nährwerte pro 100 g Einheit WERT
    ENERGIE kcal 359
    ENERGIE kJ 1521
    FETT g 2,0
    davon: GESÄTTIGTE FETTSÄUREN g 0,5
    KOHLENHYDRATE g 71,2
    davon: ZUCKER g 3,5
    BALLASTSTOFFE g 3,0
    EIWEISS g 12,5
    SALZ g 0,013
    scroll
    Vollständige Zutaten- und Nährwertangaben

    Kochen & Abmessen

    MÖGLICHKEITEN ZUR VERRINGERUNG DER AUSWIRKUNGEN AUF DIE UMWELT WÄHREND DES KOCHENS

    1

    NUTZEN SIE AUSSCHLIESSLICH DIE ERFORDERLICHE MENGE AN WASSER

    durchschnittlich 1 l Wasser pro 100 g Pasta Auf diese Weise senken Sie die Auswirkungen auf die Wasserressourcen.

    2

    LEGEN SIE DEN DECKEL AUF DEN KOCHTOPF

    auf diese Weise kocht das Wasser in einer kürzeren Zeit

    3

    GEBEN SIE DAS SALZ ERST IN DAS KOCHENDE WASSER

    durch das Salz wird der Erhitzungsvorgang verlangsamt, weshalb Sie Energie verschwenden

    4

    SCHALTEN SIE DIE HERDPLATTE NACH DER HÄLFTE DER KOCHZEIT AUS

    wenn Sie den Deckel auf den Topf legen, kocht das Wasser selbst bei ausgeschalteter Herdplatte weiter

    5

    VERWENDEN SIE DAS NUDELWASSER, UM DIE TELLER NACH DEM ESSEN ZU SPÜLEN

    so müssen Sie nicht ein weiteres Mal Wasser erhitzen

    Vollständige Kochanleitung

    Vielseitige Produkte

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    Fettuccine

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    Passt gut zu

    Bio Pesto alla Genovese

    Pesto

    Pesto alla Genovese

    Pesto

    Pesto Basilico e Rucola

    Pesto

    Was kochst du heute?

    Tagliatelle mit Rohem Schinken und Rucola

    19 Minuten Leicht
    Fleisch. 

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