Barilla Collezione Gran Ruote mit gelben Cherrytomaten und Paprika
Barilla Collezione Gran Ruote mit gelben Cherrytomaten und Paprika
30 Minuten gesamt
Sonnengereift und voller Farbe: Gran Ruote mit gelben Cherrytomaten und geschmorter Paprika. Süße gelbe Tomaten, verfeinert mit Knoblauch und Basilikum, schmelzen langsam zu einer duftenden Sauce, während zarte Paprika Tiefe und Frische verleiht. Ein Gericht, das Einfachheit, Saisonalität und die Freude an simplen Zutaten zelebriert.
Gran Ruote Rezepte
Zutaten
Für 4 Portionen
| 320 g | Barilla Gran Ruote |
| 400 g | gelbe Cherrytomaten |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 2 | EL natives Olivenöl extra |
| Eine kleine Handvoll Basilikumblätter | |
| 1 | rote Paprika |
| 1 | kleine Zwiebel |
| 2 | EL natives Olivenöl extra |
| Eine kleine Handvoll Petersilie |
Haftungsausschluss
Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.
Zubereitungsart
Schritt 1
Die Knoblauchzehe andrücken und den Keim entfernen. Anschließend im Olivenöl bei mittlerer Hitze für 3-4 Minuten sanft anschwitzen, sodass das Öl die Knoblauch-Aromen aufnimmt und die Knoblauchzehe nicht anbrennt. Die gelben Cherrytomaten vierteln und in die Pfanne zum Knoblauchöl geben.
Schritt 2
Bei mittlerer Hitze köcheln lassen und nach Bedarf etwas Wasser hinzufügen, bis die Tomaten fast vollständig zerfallen sind. Den Knoblauch entfernen, nach Geschmack würzen und ein paar Basilikumblätter zugeben. Köcheln lassen, bis die Pasta fertig ist.
Schritt 3
In einer zweiten Pfanne die fein gewürfelte Zwiebel in Olivenöl glasig anschwitzen. Währenddessen die Paprika entkernen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Zur Zwiebel geben und zugedeckt köcheln lassen, bis sie weich, aber nicht verkocht sind. Nach Bedarf etwas Wasser hinzufügen. Mit Salz abschmecken, leicht abkühlen lassen und die gehackte Petersilie unterrühren. Währenddessen die Pasta al dente kochen.
Schritt 4
Die Pasta abgießen und dabei etwa eine halbe Tasse (ca. 120 ml) vom Kochwasser auffangen. Die Pasta in die Tomatensauce geben und bei niedriger Hitze vermischen. Je nach Bedarf etwas Pastawasser und Olivenöl hinzufügen. Die Pasta anrichten, die Paprika darüber verteilen und nach Belieben mit etwas zusätzlichem Olivenöl verfeinern.
Gran Ruote
Barilla Gran Ruote ist eine Special Edition Pasta, die den Nervenkitzel der Formula 1® feiert. Mit ihrer Form, inspiriert von den Reifen der F1®-Rennwagen, bringt sie spielerisch die Formula 1®-Energie auf den Teller. In der bewährten Barilla‑Qualität überzeugt sie mit perfekter al dente‑Textur und macht jedes Gericht zu einem kleinen Tribut an Tempo, Leidenschaft und italienische Handwerkskunst.
- Form Kurze pasta
- Kochdauer 6 Min
- Packungsgröße 500 g
- Sortiment Special Edition