Barilla Collezione Gran Ruote mit gerösteten, bunten Kirschtomaten und Burrata
Barilla Collezione Gran Ruote mit gerösteten, bunten Kirschtomaten und Burrata
30 Minuten gesamt
Ein intensives Zusammenspiel aus Farbe und Textur: Diese Gran Ruote mit gerösteten, bunten Kirschtomaten und Burrata bringen die Essenz mediterraner Einfachheit auf den Teller. Durch das langsame Rösten entfaltet sich die natürliche Süße der roten und gelben Kirschtomaten, die durch die cremige Burrata harmonisch ausbalanciert wird. Ein raffiniertes Gericht, ideal für gemeinsame Genussmomente an einem warmen Abend.
Gran Ruote Rezepte
Zutaten
Für 4 Portionen
| 320 g | Barilla Gran Ruote |
| 350 g | bunte Kirschtomaten (Heirloom) |
| 120 g | natives Olivenöl extra |
| Bund Basilikum | |
| 2 | EL frisch geriebener Parmigiano Reggiano |
| Burrata oder Stracciatella nach eigenem Geschmack |
Haftungsausschluss
Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.
Zubereitungsart
Schritt 1
Die roten und gelben Kirschtomaten halbieren (oder in Scheiben schneiden, je nach Größe) und auf ein Backblech legen. Großzügig mit Salz, nativem Olivenöl extra und Basilikum würzen. Im heißen Ofen ein paar Minuten rösten – so lange, bis die Tomaten warm, saftig und dennoch fest sind. Die Tomaten warm halten und das aromatisierte Öl zur Seite stellen.
Schritt 2
Die Gran Ruote al dente kochen. Anschließend mit dem vorbereiteten Tomatenöl, etwas frisch geriebenem Parmigiano Reggiano und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer verfeinern.
Schritt 3
Die warmen Tomaten farblich abwechselnd auf einem Teller anrichten. Die Pasta hinzufügen.
Schritt 4
Für eine besondere Note etwas Burrata hinzufügen und mit etwas zusätzlichem Tomatenöl beträufeln. Zum Abschluss mit fein geschnittenem Basilikum oder frischen Basilikumblättern garnieren.
Gran Ruote
Barilla Gran Ruote ist eine Special Edition Pasta, die den Nervenkitzel der Formula 1® feiert. Mit ihrer Form, inspiriert von den Reifen der F1®-Rennwagen, bringt sie spielerisch die Formula 1®-Energie auf den Teller. In der bewährten Barilla‑Qualität überzeugt sie mit perfekter al dente‑Textur und macht jedes Gericht zu einem kleinen Tribut an Tempo, Leidenschaft und italienische Handwerkskunst.
- Form Kurze pasta
- Kochdauer 6 Min
- Packungsgröße 500 g
- Sortiment Special Edition