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Bruschette alla Genovese mit Tomaten und Mozzarella

Bruschette alla Genovese mit Tomaten und Mozzarella

25 Minuten

Entdecke unser köstliches Rezept und wir wünschen Dir viel Spaß beim Kochen!

Zutaten

4 Portionen
8 ScheibenCiabatta-Brot

Alternativ: Pesto Rustico Basilico e Zucchine

3–4rote oder bunte Tomaten

150 gRicotta

Alternativ: veganes Ersatzprodukt

1 KugelBüffelmozzarella

8Kapernäpfel

1Knoblauchzehe

4 StängelBasilikum

Meersalz, frischer Pfeffer

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Zubereitungsart

Tipp

Tipp

Fischrogen können durch Bottarga ersetzt werden.

Pesto

Pesto alla Genovese

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PESTO GENOVESE – EINE SAUCE AUS GENUA EROBERT DIE WELT Feine Kräuter spielten in der ligurischen Küche schon immer eine wichtige Rolle. So ist es kein Wunder, dass eines der berühmtesten Pesti in der Hafenstadt Genua kreiert wurde: das Pesto Genovese. Um das erste Rezept der einfachen, aber köstlichen grünen Sauce ranken sich Legenden. Fest steht: Von Genua aus eroberte das Pesto die Welt. Wie viele italienische Gerichte enthält es nur eine Handvoll Zutaten, wie z.B. Basilikum, Parmigiano Reggiano und Knoblauch. Für unser PESTO Barilla alla Genovese verwenden wir nur frisches, italienisches Basilikum aus nachhaltigem Anbau sowie Parmigiano Reggiano DOP – und das schmeckt man!

Form

Pesto

Packungsgröße

135g

Sortiment

Pesto

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